本日の晩御飯! ヒラマサ(^^)

本日の晩御飯は今朝釣ったヒラマサ!(^^)


本日は我が家の総料理長が不在…



ならば自分で、



初めて魚を捌いてみました(^^)/


まずは、youtubeの魚の捌き方動画で少しお勉強(笑)


そして…






なんとか刺身にできました~


結構難しいですね(^^;


でも、初めてにしては上出来かな???



美味しくいただきました~(^o^)



シャクリマンT(^^)
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